Lleve a su huerto una de las variedades de brócoli más apreciadas por su excelente sabor y su gran capacidad productiva. El Brócoli Ramoso Calabrese se distingue por formar una pella central de color verde intenso, seguida de una abundante producción de brotes laterales (rebrotes) tras la primera cosecha, lo que alarga significativamente su periodo de recolección.
Producción Escalonada: A diferencia de otras variedades, tras cortar la cabeza principal, la planta continúa produciendo tiernos tallos laterales.
Sabor Superior: Posee una textura crujiente y un sabor dulce y delicado, ideal para consumo al vapor, salteados o cremas.
Resistencia y Vigor: Es una planta rústica que se adapta muy bien a diferentes tipos de suelos, manteniendo un crecimiento vigoroso.
Suelo: Prefiere suelos ricos en materia orgánica y con buen drenaje. Se recomienda abonar previamente.
Riego: Mantenga una humedad constante pero evite el encharcamiento. El brócoli es sensible a la falta de agua durante la formación de la pella.
Distancia: Deje unos 50-60 cm entre plantas para permitir que los brotes laterales tengan espacio para desarrollarse.
Nota para el cultivador: El brócoli es una fuente extraordinaria de vitaminas C y K, además de fibra. Cultivar sus propias semillas garantiza un producto libre de químicos y con todo el potencial nutricional de la huerta a su mesa.
