La Berenjena Carina es una variedad única, seleccionada especialmente por su tamaño compacto y su excelente aptitud para la conserva y el encurtido. Si buscas recrear en casa el sabor auténtico de las berenjenas de Almagro, esta es la semilla indispensable para tu huerto.
Ideal para Conservas: Sus frutos son de tamaño pequeño-mediano, con una forma ovada-alargada perfecta para ser procesados enteros.
Textura Superior: Mantiene una consistencia firme y carnosa tras el cocinado y aliñado, absorbiendo los sabores del vinagre y las especias sin deshacerse.
Productividad Elevada: Es una planta vigorosa y de gran rendimiento, garantizando una cosecha abundante durante toda la temporada estival.
Sabor Auténtico: Posee un amargor muy bajo, lo que la hace ideal para aliños intensos.
