Lleve a su huerto una de las variedades más apreciadas por la gastronomía mediterránea. La Alcachofa Vert de Provence de Rocalba destaca por su excelente sabor, su textura tierna y su gran productividad. Es una elección ideal tanto para agricultores apasionados como para huertos urbanos que buscan resultados gourmet.
Variedad: Vert de Provence (Verde de Provenza).
Morfología: Produce capítulos (frutos) de forma cónica-redondeada, con escamas verdes muy apretadas y carnosas.
Sabor Premium: Se caracteriza por ser una alcachofa muy tierna, sin apenas espinas y con un corazón grande y dulce.
Versatilidad: Excelente para consumo en fresco, conservas o cocción al vapor.
Para obtener una cosecha exitosa, siga estas recomendaciones técnicas:
